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许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场,那是因为没有选对平台!

来源:租客惠 2020年10月15日 18:10

 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。












外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。



餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


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2020年09月08日 10:43

巨头垄断,中小中介的生存现状堪忧

今年的中介行业让大多数的中介从业者感到有点冷。自2017年开始,中央就提出了房住不炒的理念,随着这一理念的提出,紧接着就是针对房地产行业的政策调控,多数一二线城市随着政策不断的进行限购限贷的规定。经过一两年的持续调控,一二线城市的房产行业逐渐开始变冷,再加上2020年初的一场疫情,更是打的中介行业措手不及,许多中小中介门店纷纷倒闭关店。生存还是淘汰?成了中小中介者最艰难的选择。老李是一家中介门店经营者,在早几年在深圳市某区开了一家中介门店,主要是经营做房租出租。前几年的时候业绩还算不错,但是近两年的老李却十分的着急上火。随着市场经济的发展,一些大品牌的中介开始不断的挤压市场,像老李这样的中小中介在市场上的占有额本就低,再加上被大品牌限制,生意越做越差,门店随时面临着无路可走关门倒闭的局面。其实,在过去的十年里,像老李这样的小中介们,不管市场有多激烈,始终都没有被市场淘汰过,市场好的时候开门做生意,市场不好的时候就关门歇业,不管何时,这些中小中介依旧顽强的存活了下来。而如今的市场上,放眼望去,各大品牌的中介店竞相开放,一条街能看见五六家门店,中小中介的门店却很少能看见了。前几年,这些中小中介靠着对各个社区的精通了解,有着自己独家获取房源的渠道。但随着近两年互联网浪潮的来袭,中小中介一时跟不上市场的节奏。在众多中介品牌开始向互联网转移与资本进行合作的时候,大多数的中小中介却因为没有品牌影响力和专业的网络管理,而逐渐的被市场所淘汰。如今的房产中介市场已经形成了巨头垄断的局面,资源的日益减少让中小中介的生存现状十分堪忧。很多像老李这样的中小中介也都想着有一天能做大做强,但苦于一直找不到突破口和合适自身发展的平台,也曾想过加盟一些平台,市场上的平台很多,但要找到一个合适自身发展的平台却不容易。有的平台品牌号影响力很强,但能得到的房源、金融支持很少,中介平台加盟的门槛很低,但有着很大的不确定性。找到一个各方面都完善成熟的平台,成了中小中介的唯一出路。对老李来说,他对加盟的平台有着自己的要求。首先要有资源,有能力整合各个中小企业,不会让各个中小企业,成为一座座孤岛。其次,要有强大的后台支撑,有着专业的交易员,包括办理后续的交税、出证等,帮助中小中介尽可能地提高交易能力;最后就是能够在互联网方面有一定的影响力,毕竟对中小中介来说,品牌影响力是一个硬伤。经过多方对比,老李最后选择了加入租客网。不仅共享房源,又能给中小中介强大的后台支持,既有线上资源,又有线下资源,多面发展。市场是不断的在变化的,作为房产中介的老李也在变,在如今的市场大环境下,唯有顺势而行,迎合市场,才能持续不断的发展下去。

2020年07月31日 10:37

全民地摊经济时代,教育培训机构可以怎么搞?

“人间烟火,中国生机”,李克强总理的一句话,一夜之间成就了新的风口,掀起了全民“摆地摊”的狂潮。这段时间,“地摊经济”一直是人们的热议话题,网络上充满了各种摆地摊的段子,各种摆地摊的指南,各种地摊进货攻略,各行各业的从业人员也纷纷加入了摆摊行列,就连互联网公司也摆起了摊进行招聘......那么,现在这种“地摊经济”热潮下,教培行业的机会在哪里?应该怎样加入“地摊”行列呢?我们都知道,受疫情影响,今年不少行业都遭受了重创,其中教育行业遭受的经济影响就不小,现在大多数教育人都像热锅上的蚂蚁,都在思考着如何破局,如何稳定学校,如何扩大招生。虽然说摆地摊是最低门槛的行业,但却是最低成本的行业,最低成本的宣传渠道。但是,教育培训机构想要利用“摆摊”这种浪潮进行曝光增加生源,还是需要一定的策略布局的,需要提前做好功课。一、地址和时间选择1、选址方面摆地摊的位置一定要直面客户,在选址上要精确划分用户群体,确保你选的地方的人流对你的产品有兴趣。比如学校门、小区门口,或者地铁、公交路口,摆摊选址定位在这些地方可以吸引大量潜在客户。2、时间方面在地推时间方面,放学、下班的时间总是优于上学、上班的时间。所以,教育机构摆摊的时间可以定在放学或者下班的时间,这样更够能吸引家长和学生的注意。二、产品和礼品设置教培机构的产品就是课程,但是在摆摊的时候,不要只展现课程,还要附带一些小礼品。摆摊的时候,带一些小礼品去,是非常好的吸引客户的方式。赠送的礼品一定要根据活动的规模和目的来选择,可以是非常实用的教材和文具,也可以是带宣传属性的,这样别人拿走你的礼品,也就是在间接为你做宣传。总的来说,礼品的选择应该是:需要+喜欢+打破预期。而礼品的直接目的是获取电话号码,隐含目的是扩大机构品牌影响力,本质目的是成单。三、注意形象宣传教育培训机构在摆摊的时候,可以把学校机构的品牌广告信息印在可穿戴的衣服配饰上,写上一些吸引人的关键信息以及联系方式等等,这样更能吸引来家长和学生的眼球,还可以让别人更深刻的记住你们的品牌,也就是你们是什么教育机构的。最后,还有一点需要注意的是,教育培训机构在“摆地摊”时,切忌不要一下子上去就说“我们的机构有多好”、“我们的课程有多好”之类的话,相反,要跟家长聊孩子的情况并跟他分析孩子的优劣势,告诉家长你的机构有什么课程可以帮助他们解决劣势,这样更能提高成交几率。相较于之前城管部门对于地推、摆摊的严格把控,这次地摊经济政策的放松,无疑是给教培机构一个机会。总而言之,面对如此利好的政策,教培机构应该赶紧把“地摊”给摆起来~更多教培行业资讯欢迎关注考生网官网公众号~

2020年06月20日 10:51